作り方
- 1
ひじきは水に浸して30分ほどかけながら戻して、ざるにあげて水気をきる。
- 2
キムチは細切りにして、①とあわせてお醤油をかける。
- 3
卵を割りほぐす。サラダ油をひいたフライパンを熱して卵を流しいれる。大きくかき混ぜていり卵を作り最後に4cmほどに切った万能ねぎを入れてさっと炒め合わせる。
- 4
③を②とあわせて出来上がり!
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