蟹缶 きのこ 炊き込みご飯
cotton_LY @cook_40086113
とにかくかんたんw
このレシピの生い立ち
蟹が大好きです。いっぱい食べた気分を味わいたくて、炊き込みご飯にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
いつもと同じように、お米を研ぎ、水をきってご飯釜に入れます
- 2
1に普通の水の量より、少なめに水を入れます(炊き込みご飯モードや硬めのご飯モードの水量です)
- 3
2にお醤油大さじ1と塩ひとつまみを入れます
- 4
3の上に蟹缶を汁ごと開け、その上に石づきを取ってほぐしたぶなしめじを乗せて蓋をします
- 5
普通炊きや炊き込みご飯モードで炊き上げ、蒸らし時間にしっかり混ぜて、蒸らしが終わればできあがり
コツ・ポイント
きのこより下に蟹を入れた方がご飯に蟹の味がよくしみます。塩分の強い蟹缶の場合は、塩ひとつまみを省いてOKです。
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