アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは笹掻きにし、水にさらす
- 2
しょうがは千切りにする
- 3
こんにゃくはお好みにきり、湯通しする(手綱にしてみましたが、糸こんもいいかも)
- 4
鍋に油を熱し、しょうがを入れ、ごぼうを炒める
- 5
油がまわったら、牛肉を入れ炒める
- 6
肉の色が変わったら、水、調味料を入れ、ふたをして５分煮る
- 7
混ぜて、こんにゃくを入れ、更に５分煮る
- 8
冷めると味が染み込みます(*^▽^*)
コツ・ポイント
こんにゃく好きな子ども達のためにいれてみました(*^▽^*)こんにゃくはなくても大丈夫です！
いつもはこんにゃくなしで、ごぼう２本にしてます
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