節約&ヘルシー『ササミと梅のパスタ風』
mai☆sun @cook_40194224
ヘルシーなのに満腹に！
でも、さっぱりとした１品です。
ささみと梅の相性抜群(⌒0⌒)／
このレシピの生い立ち
パスタが好き。でもカロリーが気になる。
噛み手応えもありヘルシーで低価格の糸こんにゃくを使いパスタ風にしました。
さっぱり食べれるので夏でもおすすめです。
のも足りない方はパスタと半々で。
アプリでひらく作り方
- 1
糸こんにゃくは熱湯に潜らせ臭みと滑りをとります。
-
- 2
大根の葉はパッと下茹でします。この時茹で過ぎには注意してください。
- 3
ササミは筋を取りお好みの大きさに切ります。
梅干しは種をとり庖丁で叩き潰します。
- 4
フライパンに油をひきササミを焼きます。
-
- 5
今回は大根の葉を使いましたが、春菊、水菜、お好きな葉物をお使いください。
下茹でして水分を切った大根の葉を加えます。
-
- 6
梅と水分を切った糸こんにゃくを加え、味を付け盛り付けたら完成です。
-
コツ・ポイント
梅干しは、はちみつ風味を使うのがおすすめです。
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