ささみの梅しそ巻揚げ
Cyndy☆ @cook_40169937
梅としそがさっぱりしていて、ささみとよく合います。おつまみにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
セブンイレブンのささみの梅しそ揚げを真似してみたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを半分に切り、真ん中に切り込みを入れる
- 2
切り込みのところに梅干しをちぎってはさみ、しそを巻き付ける
- 3
片栗粉・小麦粉を水で溶いた衣をつけて揚げ焼きにする
コツ・ポイント
梅干しが焦げやすいので気をつけてください。揚げ方は天ぷらを揚げる要領で大丈夫です。
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