ごま油風味の焼きねぎ焼き油揚げのお味噌汁

NAOばあさん
NAOばあさん @cook_40132639

♪プレミアム献立掲載&話題入り感謝♪ねぎを焼くことで、甘くとろとろして美味しくなります。

このレシピの生い立ち
豚汁を作る時に、ごま油で具材を炒めてから作っていたので、シンプルなお味噌汁でも作ってみました。
豚汁のレシピはこちら☆
ID:18837799

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材料

2人分
  1. 長ねぎ 1本
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. 豆腐 1/2丁
  4. ごま 適量
  5. ★水 1.1/2カップ
  6. ★ほんだし 3g
  7. 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギの白い部分は3㎝程に切り、緑の部分は小口切りにする。
    油揚げは5㎜幅に刻む。

  2. 2

    鍋にごま油を入れ、1を入れて炒める。

  3. 3

    2のねぎに焼き色がついたら、★と豆腐は好きな大きなに切って入れ、煮たたせる。

  4. 4

    3が煮たったら、味噌を溶き入れ火を止めれば出来上がり!

  5. 5

    ♪ねぎ焼きが人気検索でトップ10入りしました。(2017/3/11)
    ありがとうございます!

  6. 6

    ♪2017/7/3プレミアム献立に選ばれました。
    有難うございます!

  7. 7

    ♪2017/7/6話題入りしました。
    ありがとうございます!

  8. 8

    ♪2018/7/3二度目のプレミアム献立に選ばれました。
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

お味噌汁の具の野菜は何を焼いて入れても美味しいです。

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レシピ作者

NAOばあさん
NAOばあさん @cook_40132639
に公開
2017/1にクック開始しました!お忙しい中、私の拙いレシピにつくれぽを送って下さり有難うございます☆1件1件楽しく読ませて頂いております☆ただ申し訳ありませんがコメントの返信は出来ておりませんのでご理解頂けたらと思います‍☆宜しくお願い致します☆昭和生まれのB型30代主婦、転勤族で現在東京に在住♪(大阪、埼玉、名古屋に住んだ事があります)出身は岐阜♪好きな食べ物は漬物♪
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