きゅうりとゴーヤとタコの酢の物

ちりお
ちりお @cook_40016911

定番のきゅうりとタコの酢の物にゴーヤを入れて更にヘルシーに
このレシピの生い立ち
たまたまライムが残っていたので、入れてみました。

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材料

4人分
  1. 茹でタコ 1パック
  2. きゅうり 1本
  3. ゴーヤ 1/2本
  4. ポン酢 大さじ1
  5. ライム 1/2個
  6. ナンプラー 少々
  7. 適量

作り方

  1. 1

    きゅうり・ゴーヤは、薄切りにし、塩もみしておく。
    タコは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ポン酢・ライムのしぼり汁・ナンプラーを合わせる

  3. 3

    塩もみしたきゅうりとゴーヤをさっと洗って水けを絞り、2とあえて出来上がり

コツ・ポイント

ライムは、レモンで代用してもOK。
ライムとナンプラーでエスニック風を狙ったけど、ごま油を入れてもよかったかも。

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レシピ作者

ちりお
ちりお @cook_40016911
に公開
いつもこのサイトのレシピを参考にさせてもらってます。たまにオリジナルレシピが浮かぶ時があるのですが、何時の間にか忘れてしまうので、保存の意味も込めてレシピを紹介することにしました。お手軽・お気楽・超手抜き(笑)をモットーに料理を作っています。
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