簡単♪ポークソテー☆梅ゆず胡椒添え

とんかつ肉は筋切りをして、叩いた後、塩こしょうする。

フライパンにサラダ油を熱し、１の肉を弱火〜中火で焼く。

いい感じの焼き目がついたら裏返しをして、もう片側も焼く。

肉を焼いている間に、梅の種を外し、細かく刻み、柚胡椒とよくまぜておく。

焼き上がったお肉を食べやすい大きさに切り、その上に４の梅柚胡椒を添えてできあがり。

おすすめ。付け合わせは、フライパンの油を拭いて、もやしをさっと炒め、塩こしょうしたものがおすすめ。