簡単♪ポークソテーの焼き方
丁度いい焼き加減をやっと見つけました！
夫が一人でも作れますように…✨
このレシピの生い立ち
俺様インコさんのレシピに何度もお世話になって丁度良い焼き時間を見つけました。
姉から教わったニンニクの香りを出す方法と一緒に…アップさせて頂きます♡
俺様インコさんの「男飯 ガツンとトンテキ ポークソテー」 レシピID : 19660754
アプリでひらく作り方
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材料です
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焼く15分から20分前に肉を冷蔵庫から出しておく
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ニンニクの芯を取りスライスする
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フライパンにオイルを入れその上にニンニクを置き弱火（２）で5分ほど熱する
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ニンニクを熱している間に豚肉の筋切りをし両面に塩コショウをふりかける
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ニンニクを移動しオイルを広げフライパンに肉を入れ弱めの中火（４）で２分＋弱火（３）で１分 蓋をして焼く
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肉とニンニクを裏返し中火で１分＋弱火で１分 蓋をして焼く※１
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焼きあがったら脂部分を切り落とし肉を食べやすい大きさに切り分ける※２
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お好みの野菜と一緒に盛り付ける
ニンニクもご一緒にどうぞ✨フライパンの油はお肉の上からかけても美味しいです♡
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数日に渡り撮影した為、お肉の枚数が２枚・３枚とバラバラになってしまいました
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「追記」
１枚のお肉を小さなフライパンで焼いたら焦げました(;_;)１枚を焼く時は火加減・時間を調整して下さい
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今日のお肉はいつもより厚かったので、肉を裏返してから弱火（３）で３分焼きました
ニンニクはスライスにんにくで手抜き✨
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人気検索トップ１０入り！
つくれぽ・検索・フォルダinして下さった皆様、俺様インコ様♡ありがとうございますm(__)m -
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YOU太様☆とっても美味しそうです！お役に立てて幸せです✨初れぽありがとうございましたm(__)m
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ジョングレ様☆J様♡美味しそう！れぽとっても嬉しいです♡J様の愛情たっぷりソテー1切れご馳走になりたい(≧▽≦)✨
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☆なあなクック☆様☆れぽありがとうございます♡私の父が作ってくれる時はニンニク無しでした✨美味しく焼いて頂き嬉しいです♡
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☆なあなクック☆様♪りぴれぽ感謝です♡お父様と同じ痛みを経験したなあなさんだからこそ出来る事がある。でも無理は禁物です♡
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ゆきそうママ様☆わさび✨合いますね♡とっても美味しかったです！素敵れぽありがとうございます♡
コツ・ポイント
ニンニクは弱火でじっくり風味を出します
※１ 脂も一緒に召し上がる時には肉を裏返してから中火のまま２分弱
※２ 脂を摂取しても問題ない方は是非ご一緒に！焼きたては美味しいです♡
２０２１年５月 トップ画像を変更しました
m(__)m
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