鰤とピーマンのカレーマヨ炒め

honey828
honey828 @cook_40116860

簡単に出来る1品。
和風味に飽きたらカレー味はいかがですか??
このレシピの生い立ち
鰤の照り焼きにも飽きたので、他の味付けをしたかった。

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材料

  1. 2切れ
  2. ピーマン 2個
  3. エリンギ 1パック
  4. ☆カレー粉 小さじ1
  5. ☆醤油 小さじ1
  6. ☆マヨネーズ 大さじ1
  7. サラダ油 小さじ1
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鰤は一口大に切って塩コショウをし、キッチンペーパーで水分をふき取っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、鰤を焼く。色が変わったら、ピーマンエリンギも入れて炒める。

  3. 3

    合わせた☆を入れて絡めながら炒めて完成です。

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レシピ作者

honey828
honey828 @cook_40116860
に公開
フルタイム会社勤務の主婦歴11年目。会社は往復3時間。。会社は遠いが愛しい我が家。二匹のにゃんずと主人と2匹2人暮らし。大きな失敗、小さな成功を繰り返し日々成長しています。皆さんの立派なお料理是非教えてください★私のレシピ、皆さんのお口に合えば幸いです。
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