炊飯器で2種同時に 柔らか焼豚

炊飯器に肉以外の全ての調味料を入れ混ぜます。

バラブロック肉は長かったので、炊飯器に入るように半分にカット。包丁の背でバンバン叩いておきます。

ロースブロック肉はネットが巻いてあったのでそのまま使います。

調味料の入った炊飯器に肉を全て入れます。肉の量によって調味料は加減。炊飯器の目盛りを見て多いようなら捨ててください。

肉にフタをするように、キッチンペーパー2枚を重ねて被せていきます。

こんな感じです。このまま炊飯ジャーに入れ「炊飯」スイッチオン。

約1時間後。完成です。切り分けやすい熱さになってると思います。切り分ける時は、油が凄いのでビニール手袋必須です！

豚肩ロース。スライスして残った部分は細かく刻んで、ラップして冷凍保存します。

豚バラ。こちらもスライスして、残った部分は細かく刻んで冷凍保存します。

保存方法、保存容器はお好みで。スライスした肉を数枚ずつラップで冷凍保存でもOKです。