♡ぶりの照り焼き柚子こしょう風味♡

リカ姫
リカ姫 @cook_40180092

超簡単!柚子こしょうのピリ辛の風味でご飯がすすむ!
このレシピの生い立ち
柚子こしょうを入れることで魚の臭みもなく普通の照り焼きよりも美味しいと思いました。おすすめします!

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材料

2人分
  1. ブリ 2切れ
  2. ●酒 大さじ2
  3. 柚子こしょう 大さじ1/2
  4. ●しょうゆ 50ml
  5. ●みりん 100ml
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 大根おろし(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    ●の調味料をすべて合わせ漬けだれを作りぶりを15分程度漬ける。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき中火で5分焼き焼き目がついたらひっくり返して もう片面も焼く。火が通ったら皿に取りだす

  3. 3

    残った漬け汁をフライパンに入れ煮詰める

  4. 4

    漬けだれをブリにかけて完成。お好みで大根おろしを添えて

コツ・ポイント

漬け汁はよく煮詰めて下さい。濃厚でうまみのあるタレになります。

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レシピ作者

リカ姫
リカ姫 @cook_40180092
に公開
料理が得意ではありませんが作るの好きな主婦です皆さんのレシピとても参考になります。できるだけ安く簡単時短でできるレシピをたくさん載せていきたいです。パン作りは機械より手ごねで作っていく過程が好きです。 つくれぽのコメントはとても励みになります♪♪
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