【簡単】ウインギエッグ
ちぃ兄やん @cook_40094982
ウインナー・エリンギ・卵を単純に炒めただけです。朝ごはんにすれば食べ応えあるおかずになるし、おつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
思い付き
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを軽く水洗いして水気を取り、ウインナーとエリンギを適当に斜めに切る。（切り方は自由です。）卵を溶いておく
- 2
フライパンに油を薄く引き、中火でウインナーとエリンギを炒める。炒めている途中に塩胡椒を軽く振る
- 3
ウインナーに火が通ったら、溶き卵を流し入れ、箸でかき混ぜながら炒める
- 4
卵が半熟になったら火を止めて、余熱で卵が固まったら完成。そのままでもお好きな調味料をつけてもどうぞ
コツ・ポイント
特にないですが、卵を入れた後は手早く炒めてください。
リアクション
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