さつま揚げで和風ポテトサラダ♪

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

ほんのり和風のポテトサラダです^^
このレシピの生い立ち
和風のぽてさら

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材料

4人分
  1. じゃがいも 4こ
  2. さつま揚げ 小 3枚
  3. きゅうり 小1本
  4. 調味料
  5. マヨネーズ おおさじ6~(お好みで)
  6. 玉ねぎ(スライス) 1/4
  7. 和風顆粒だし こさじ1
  8. 生クリーム(牛乳) おおさじ1
  9. 蜂蜜 こさじ1/2
  10. しょうゆ こさじ1/2
  11. 塩コショウ 適量
  12. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもはレンチンか茹でて柔らかくしておく。
    きゅうりは小口切りにし塩を振っておく 5分くらい置き水気を絞る

  2. 2

    さつま揚げを一口サイズにきる 1と玉ねぎ 調味料をボールにいれつぶしながら混ぜる 

  3. 3

    塩コショウで味をととのえお皿に盛り 鰹節をかける

  4. 4

    あれば人参など足しても^^

コツ・ポイント

マヨの量はお好みで調整してください^^

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レシピ作者

おうちごはん☆
に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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