ほっこりコク旨♡ 和風クラムチャウダー
ちゃちゃまる26 @cook_40151877
クラムチャウダーを和の食卓へ♡ 豚汁？ いいえ！ クラムチャウダーです(笑)
このレシピの生い立ち
豚汁の残りの野菜を違ったテイストで消費しようと思いつきました！
ほっこりコク旨♡ 和風クラムチャウダー
クラムチャウダーを和の食卓へ♡ 豚汁？ いいえ！ クラムチャウダーです(笑)
このレシピの生い立ち
豚汁の残りの野菜を違ったテイストで消費しようと思いつきました！
作り方
- 1
牛蒡は金平より短めのささがきにし水にさらす。それ以外の野菜は賽の目切りに。
- 2
鍋に胡麻油を熱し野菜を炒める。小麦粉を振り入れ焦がさないよう炒める。粉っぽさがなくなったら＊を加える。
- 3
沸騰しないよう火加減を調節しながら、野菜に火が通ったらあさりのむき身を投入。味噌をとき入れ一煮立ちしたら完成。
- 4
お好みで刻みネギを散らし、召し上がれ〜♡
コツ・ポイント
具材の量はだいたいの目安で、それぞれ増減してみてください！なんせ、豚汁の残り野菜たちなのです(笑)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
クラムチャウダー風野菜たっぷり和風スープ クラムチャウダー風野菜たっぷり和風スープ
和風のクラムチャウダーのイメージでつくりました。和風だけどチーズ味で、でもしょうがの風味であったまっておいしいですよ。
じーべん -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19030067
