南瓜の煮物

Ran♡管理栄養士
Ran♡管理栄養士 @cook_40095115

カボチャは、食物繊維が豊富なため便秘予防効果があります
皮に多く含まれています
このレシピの生い立ち
冬至だったので作りました

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4
  2. 和風だし 小さじ1
  3. 200cc
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    南瓜の種とワタをとる→ラップをしてレンジで500W3分温める
    お好みの大きさに切る

  2. 2

    鍋に調味料と水を入れ沸騰させる
    弱火にして南瓜を入れる
    落し蓋をして
    中火で10分煮る

コツ・ポイント

(時間のあるときに)
面取りをすることで煮崩れしにくくなります

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レシピ作者

Ran♡管理栄養士
Ran♡管理栄養士 @cook_40095115
に公開
・病院勤務Instagram→ lea_lvovl_15よろしくお願いします♪( ´▽`)
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