イカと大根の煮物
たんぽぽケーキ @cook_40111458
イカと大根の煮物です。シンプルだけど落ち着きますね^^
このレシピの生い立ち
イカは安い時によく買うので、それと安い時に買った大根で…（笑）
こういう煮物、素朴で落ち着きます^^
アプリでひらく作り方
- 1
イカと大根は食べやすい大きさに切る
-
- 2
お鍋にイカと大根、調味料を入れて、大根が隠れるぐらいの水を入れてコトコト煮ます。
- 3
大根に火が通り、あめ色になったら出来上がり♪
写真は一人分です^^ -
コツ・ポイント
特にないです。
ひたすらコトコト煮て大根にイカの旨味をたっぷりしみ込ませてください。
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