からすがれいのあっさり煮付け
annahanna @cook_40039942
あぶらがあるお魚なので、煮汁はそんなに煮詰めず、あっさりくらいがおいしいような。
このレシピの生い立ち
あらが安く売っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水、調味料、しょうがを入れ、煮立ったら魚を入れて弱火で煮る。
- 2
あくを取り、10分程度煮る。
- 3
火を止めて、冷めるまで放置。味をしみこませる。
- 4
味が薄いようなら、好みの味まで煮詰める。
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