さつまいもときのこの炊き込みご飯

マルコメレシピ @marukome_cookpad
さつまいもの甘みを塩糀で引き出した秋を感じる炊込みご飯です。
このレシピの生い立ち
「プラス糀 生塩糀」だけで味付けしているので簡単調理!シンプルなのに旨味たっぷりです。
作り方
- 1
今回は、「プラス糀 生塩糀」を使います。
- 2
米をといで、水に30分以上浸水させておく。
- 3
さつまいもを1cm角に切り、しめじは石突きを取り、手でほぐす。
- 4
<2>に塩糀を混ぜ合わせ<3>をのせて通常通り炊く。
コツ・ポイント
きのこはお好みのものに変えてもOKです。
生塩糀は焦げやすいので、よく混ぜ合わせてください。
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