さつまいもときのこの秋の炊き込みご飯❤

お米を洗い、水につけておく。

さつまいもはよく洗い皮をつけたまま2ｾﾝﾁくらいの角切りにして水につけておく。
しめじは石づきをとり小房に分けておく。
生しいたけ・にんじん・油あげはたんざく切りにしておく。

炊飯器にお米を入れ、しょうゆ・みりん・お酒・だしの素を入れ、白米を炊く時の水の分量より少し少なめの水を入れよく混ぜる。

炊飯スイッチオン！
炊きあがったらさつまいもをつぶさないようにしてよく混ぜる。