青ネギと豆腐のにんにく炒め
まめぴーす @cook_40106704
あと一品欲しい！と言う時に。。。
お豆腐とねぎだけでも十分！
このレシピの生い立ち
もう1品欲しいけれど冷蔵庫にこれしかなかったので。。。でも十分オイシイ！☺
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、しょうがはみじん切り。ねぎと人参は食べやすい長さに切る。
豆腐はしっかりと水気を切っておく。
-
- 2
油をひいてにんにくと生姜を香りが出るまで炒めたらねぎと人参を軽く炒め、豆腐をちぎりながら入れて炒める。
-
- 3
鶏がらスープの素と塩・黒コショウで味を調えたら出来上がり☆
コツ・ポイント
パンチが欲しい場合…ごま油と干しエビを足して炒めてコチュジャンを少々入れてもgoodです。
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