じゃがいもと玉ねぎのピリ辛ふんわり卵炒め

필보ピルポ's cooksnap of when they made じゃがいもと玉ねぎのピリ辛ふんわり卵炒め.
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432

少し歯ごたえ残したじゃがいもと香りと甘さの玉ねぎとコクのウインナーを赤唐辛子でピリ辛にふんわり卵でまろやかさも出しました
このレシピの生い立ち
じゃがいも３個、長ねぎ１０ｃｍ、卵１個、赤唐辛子１本、醤油大さじ１のレシピを
アレンジしました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. じゃがいも ３個
  2. 玉ねぎ 小１個（直径５ｃｍ）
  3. ウインナー ２～３本
  4. 卵 １個
  5. 赤唐辛子 １本
  6. にんにく １／２個
  7. 醤油 適量
  8. 塩 小さじ１／５～１／４
  9. サラダ油 大さじ２～２．５

作り方

  1. 1

    じゃがいもを５ｍｍの千切り、玉葱を５ｍｍの薄切り、ウインナーを５ｍｍの斜め薄切り、唐辛子を輪切り、にんにくをみじん切りに

  2. 2

    卵を溶いて、フライパンを熱してサラダ油大さじ１を入れてなじませて卵を入れて半熟状に炒めて取り出す。

  3. 3

    サラダ油を大さじ１～１．５を入れてなじませて、にんにく、玉ねぎ、赤唐辛子を中火で炒める。

  4. 4

    じゃがいも、ウインナーを入れて中火で炒めて、醤油、塩を入れて混ぜ合わせて、卵を戻し入れて炒め合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

豚バラ肉、ベーコン、ひき肉などで作っても美味しいですよ♪

醤油は醤油差しで３～４回グルグルっと回し入れて下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家　思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. コーン枝豆炒め、弁当作り置き(冷凍) スノースティッチ
  2. 白飯が止まらないにんにくポーク焼肉 おさかなくん
  3. ヘルシー！こんにゃく煮 8napo8
  4. チンジャオロース 100PAD♡
  5. 🧈豆乳フロマージュ・フリゼ（豆乳バター風 猫道catload
  1. スモークサーモンときゅうり☆のサンド tink☆
  2. パスタのためのオイルソースde素麺炒め xxkeikoxx
  3. ヘルシーあんかけ焼きそば☆ sakichun
  4. 塩麹さんで柚子大根 ちわここ