小松菜のオイスターソース炒め

あんず亭
あんず亭 @cook_40208490

オイスターソースだけで、こんなに美味しです♪

試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
小松菜のレシピば煮浸しのほか数少なく、お友達に教えてもらってからは、オイスターソース炒めオンリーです(^^)

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束(4~5株)
  2. ベーコン 5枚
  3. にんにく 1片
  4. たかのつめ 1つ
  5. オイスターソース 大さじ3~
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は3㎝程のざく切り、ベーコンは2㎝程に切る。にんにくはみじん切り、たかのつめはタネを取り除き薄く輪切りにする。

  2. 2

    サラダ油を熱しにんにく、たかのつめを入れ香りがでたら、ベーコン、小松菜は軸から葉の準備に入れ炒める。

  3. 3

    小松菜に火が通ったら、オイスターソースをご家庭の味の濃さで、加減しながら味付けして完成♪

コツ・ポイント

※小松菜から水分が出ますので、強火でサッと仕上げて下さい。

※小さなお子さまがいるご家庭では、たかのつめを入れなくても美味しくいただけます。

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レシピ作者

あんず亭
あんず亭 @cook_40208490
に公開
名古屋から主人の転勤で関西へ引越しをして、二度目の冬を迎えます。そんな娘と息子の4人家族です(#^.^#)クックパッドを始め、料理のマンネリ化からも脱出できました。今は、大好きな韓ドラ観ながら、みなさんのレシピを参考に主にお菓子作りやパン作りを楽しんでいます。アップ中レシピは追記や見直しをしてます。作って頂く際は確認して頂けると幸いです。ご訪問ありがとうございました。
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