簡単♡♥鮭＆野菜のほっこり煮

さんたいちこ's cooksnap of when they made 簡単♡♥鮭＆野菜のほっこり煮.
梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

鍋で２０分煮るだけ！
ふっくらした鮭＆味が染みた野菜が美味しい～♪素材の旨味たっぷりの甘辛い煮汁も絶品です♪♪
このレシピの生い立ち
鍋に入っているお魚が大好きで、鍋風の煮物を作ってみました。

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材料

４人分
  1. 鮭切り身（甘口） ４切れ
  2. 木綿豆腐 １丁
  3. 玉葱 １個
  4. ねぎ １本
  5. 人参 １本
  6. しめじ １パック
  7. ●だし汁 ５００ｃｃ
  8. ●醤油 大さじ４
  9. ●みりん 大さじ４
  10. ●砂糖 大さじ２
  11. ●おろし生姜 大さじ１／２

作り方

  1. 1

    ●の調味液を鍋（深めのフライパン）に入れて加熱する。
    具材を食べやすい大きさに切り、並べ入れる。

  2. 2

    ➀に蓋をして、具材に火が通るまで煮る（目安１５～２０分）。

コツ・ポイント

・好きな魚、野菜を加えて煮るだけです！
・鮭の塩味が強い場合は、醤油を減らして調整して下さい。

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レシピ作者

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、5歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で20年目！！
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