和風マーボー豆腐
sakura4796 @cook_40170826
子供も食べれる辛くないマーボー豆腐♪
このレシピの生い立ち
子供達と一緒に楽しくマーボー豆腐を食べられたらいいなと思って作りました。
調味料は計った事ないので適当に書いてますので、お好みの味に是非してみてください。
息子はご飯にのせていっぱい食べてくれます♪
簡単でお安く出来るので、一石二鳥です♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯に塩をいれ下茹でし、2～3分茹でたら湯きりしておく
- 2
フライパンにひき肉を入れ塩コショウで炒める。
- 3
☆の材料を鍋に入れ一煮立ちさせたら、2のフライパンに入れる
- 4
3に湯きりした豆腐をいれ煮立たせて、好みの味になったら片栗粉でとろみをつければ出来上がり
コツ・ポイント
お豆腐を一度下茹でする事で崩れにくくなります。
辛くないので大人にはラー油を好みでかけて食べてください。
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