ネギマ風餡掛け｡
よっちゃん1332 @cook_40095683
豚の小間切れとネギで作る餡掛けです。
このレシピの生い立ち
したこしらえだけしたら､炒めて行って､最後に餡を作るだけ｡お酒のツマミにどうぞ…
アプリでひらく作り方
- 1
豚の小間切れ、4センチ幅に切る｡塩コショウをふる。
- 2
ネギ2センチ幅に切る｡
- 3
調味料を混ぜ合わせる｡下準備ok
- 4
フライパンでネギを炒める次に小間切れを炒める｡
- 5
火を止めて器に移し油をふき取り合わせたタレを入れ弱火にしてとろみがつくまで混ぜる｡
- 6
餡掛けをかける｡
コツ・ポイント
とろみは､種火か弱火でしてくださいね｡
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