手羽先の照り焼きby桜はな絵

ふ9み's cooksnap of when they made 手羽先の照り焼きby桜はな絵.
桜はな絵
桜はな絵 @cook_40065965

ﾆﾝﾆｸのほどよい香りとｺｯﾃﾘな醤油味〜 ご飯にも合うし子供に大人気ですよ！
このレシピの生い立ち
手羽先の照り焼きが食べたかったので〜(^O^)

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材料

2人分
  1. 鶏の手羽先 大５〜６
  2. ニンニク １ｶｹ
  3. ★醤油 大４
  4. ★酒 大１
  5. ☆みりん 　 大１
  6. ゴマ油 　 大１

作り方

  1. 1

    まず先に手羽先、ニンニク(ｽﾗｲｽ)と★を混ぜ、下味をつける。 約１０分〜２０分、いっぱいつけた方が美味！

  2. 2

    下味終了後、フライパンにゴマ油を熱し手羽先を焼く。 この時つけダレ、ニンニクは、まだ入れません。

  3. 3

    両面きつね色になったら下味で取っておいたﾆﾝﾆｸとﾀﾚ、☆を入れて蓋をして蒸し焼きにする。時々ひっくり返しましょう！

  4. 4

    手羽先に火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

蒸し焼きの時、水分が、すこーしになったら出来上がりだと思って下さいね♪

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レシピ作者

桜はな絵
桜はな絵 @cook_40065965
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旦那ｸﾝと娘達の為に料理・お菓子を日々勉強中していまぁす(´Д`)
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