簡単！胸肉で唐揚げ風！
ふうもんち @cook_40129680
焼いてヘルシーな唐揚げ！
胸肉もジューシーになります！
このレシピの生い立ち
唐揚げだと油多く使うのが嫌で。。
でも唐揚げの味が好き！ということで。。
揚げるではなく、ただ焼いてみました！
片栗粉たっぷりでジューシーさがでます！
我が家の唐揚げは最近これ(´▽`)
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉を一口サイズにそぎ切りにし、塩・こしょうをふる。
- 2
胸肉をジッパーなどにいれ、しょうゆと酒、しょうがも入れて、少し揉んだら、冷蔵庫で半日以上寝かす。
- 3
熱したフライパンに油をいれ、
片栗粉をボールにいれ、肉を 1個ずつくぐらせ、片栗粉たっぷりまぶして焼く。 - 4
片栗粉が油をすぐ吸いますが気にせず。。
蓋などして中まで火を通し、完成！
コツ・ポイント
半日以上寝かせること。
片栗粉たっぷりつけること。
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