ちょっと和風な♡かぼちゃさらだ

banana2号
banana2号 @cook_40045129

めんつゆと練り胡麻でコクのある和風かぼちゃさらだ。

このレシピの生い立ち
マヨネーズだけでは物足りなかったので。

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材料

  1. かぼちゃ 400gくらい
  2. 玉ねぎ (なくても可) 1/4個
  3. マヨネーズ 大さじ4くらい
  4. 練り胡麻 小さじ2
  5. めんつゆ 小さじ2~3

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取りラップでくるみ500wのレンジで5~6分加熱し更に200wで5~6分加熱。

  2. 2

    柔らかくなったら皮をむく。皮ごと食べたい方はそのままで。

  3. 3

    玉ねぎは横半分に切り、2~3mmの厚さにスライス。500wのレンジで3~4分加熱ししばらく放置。

  4. 4

    ボウルに練り胡麻、マヨネーズ、めんつゆを合わせ、良く混ぜておく。

  5. 5

    4のボウルにかぼちゃを入れフォークで潰しながら混ぜる。

  6. 6

    大体潰れたら、玉ねぎを加えゴムべらで全体が均一になるように混ぜれば出来上がり♪

コツ・ポイント

お手持ちの胡麻ドレッシングを混ぜても美味しいです。
かぼちゃの水分が多い場合はめんつゆを減らしてください。

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レシピ作者

banana2号
に公開
食べるの大好き、 美味しいもの大好き、作るのも好きだけど面倒臭いのは大嫌い。   しかも下戸のくせに酒のつまみのような料理が好き♡     すっとこの会9号、ほたての会10号に認定されました♡       やほ♡        
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