ちょっぴり和風なかぼちゃサラダ

xtmamax
xtmamax @cook_40151732

めんつゆがほんのり和風な感じにしてくれます!!!
かぼちゃの潰れ具合やマヨネーズの量はお好みで調節してくださいね!!!
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余っていたので。

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材料

二人分
  1. かぼちゃ 200
  2. クリームチーズ(今回はKIRI) 2こ
  3. ベーコン 4枚
  4. オリーブ・オイル 大さじ1
  5. マヨネーズ 適量
  6. 塩コショウ 適量
  7. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは小さめに切って
    レンジでチン

  2. 2

    ベーコンを大さじ1のオリーブ・オイルで
    カリカリになるまで炒める

  3. 3

    柔らかくなったかぼちゃに
    ベーコン、クリームチーズを
    入れて混ぜる。

  4. 4

    クリームチーズ、マヨネーズ、塩コショウ、めんつゆを入れて混ぜる。
    お好みアーモンドスライスを。

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