圧力鍋でサンマと大根と舞茸の煮物
ぶゅーちゃん @cook_40143018
サンマだけで作るのも美味しいですが、副菜になるよう大根と舞茸もいれちゃいました☆
このレシピの生い立ち
サンマが安かったのと、野菜も処理してしまいたかったので(^O^)
アプリでひらく作り方
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サンマは４等分に切り、大根も1.5cmほどの輪切りを４等分にし、生姜を大きめの千切りにしてなべに並べる
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- 2
調味料を鍋に入れ、ひと煮たたちさせて蓋をする。
- 3
圧力がかかったら弱火にし、25分煮込む。
- 4
蓋をあけたらこんな感じ☆
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- 5
舞茸を散らして、煮詰める！
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- 6
15分ほど煮詰めて完成☆
我が家は一晩置いてからたべます♪ -
コツ・ポイント
野菜類はお好みで変えてみてください！
味は薄めです！甘さ控えめで脂がのったサンマをさっぱりたべられます♪
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