鶏肉と厚揚げの甘辛煮
ふなきゃほ @cook_40215341
これだけでオカズになります！ご飯が進みます♡♡もちろん、他の材料で代用・アレンジもアリです！
このレシピの生い立ち
家にまともな材料が無くて、厚揚げだけで何か作れないか … と思って作ったオカズです。今回は鶏肉を入れてアレンジしたというわけなので、本当に色々なもので代用できます！
アプリでひらく作り方
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もも肉と厚揚げをダイス型で切っておく。もも肉をごま油で炒める( 中火 )
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- 2
もも肉が火が通って白くなったら、厚揚げを投入
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- 3
厚揚げを軽く炒めたら、★を入れる
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- 4
水溶き片栗粉を回しながら入れる。
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- 5
タレがどろっとするまで煮立たせる
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- 6
完成╰(*´︶`*)╯♡
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コツ・ポイント
ごま油がなければサラダ油で炒めても大丈夫ですが、ごま油の方が香りが良くなります♡水溶き片栗粉を入れることで、具材に味が絡みます。
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