甘さ自分好みの♡栗きんとんのハチミツかけ

はじめてのつくれぽをする
ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

和風マロングラッセ？みたいな♡でもお砂糖は使わず♡栗そのものの味を感じられるヘルシーな栗きんとんです。栗１００％です♡
このレシピの生い立ち
お家で採れた栗をいただきました。すやの栗きんとんが懐かしくて〜でも自分好みの味にしたくて♡作ってみました♡

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材料

  1. 栗 好きなだけ
  2. 塩(茹でるため) 少々
  3. ハチミツ 適量好きなだけ

作り方

  1. 1

    ゆで栗を作ります。一晩ヒタヒタの水につけ、塩ひとつまみの鍋で３０〜４０分ゆでます。火を止めそのまま冷めるまでおきます。

  2. 2

    縦半分にナイフを入れ、スプーンで中身をくりぬきます。

  3. 3

    ラップに適量とり丸めます。
    ひっくりかえして、平手で３〜４回たたきます。

  4. 4

    ラップを広げお皿に置いて、ハチミツをかける。

コツ・ポイント

ひとくちサイズにすること。食べる時に割れやすいのでハチミツかけたらパクリと食べられるサイズにします♡栗には何も味付けしません。そのまんま栗の味です。細かく砕くこともなく、スプーンでくりぬいたままで丸めてたたきます♡

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レシピ作者

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
に公開
我が家のビックベイビー長男は今年は38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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