玉ねぎ丸ごとスープ

MARIHEI食堂
MARIHEI食堂 @cook_40211386

血液サラサラスープ。
このレシピの生い立ち
健康で簡単なスープ。

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材料

2人分
  1. 小玉ねぎ 4個
  2. ベーコン 30g
  3. ドライパセリ 少々
  4. コンソメキューブ 1個
  5. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    小玉ねぎは皮を向いて、丸ごと鍋に入れる。
    ベーコンは細切りにしておく。

  2. 2

    玉ねぎが浸るくらいの水とコンソメを入れ、中火でコトコト煮る。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら、ベーコンを入れる。黒こしょうで味を整える。仕上げにパセリを入れる。

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