しゃぶしゃぶ肉で！厚揚げの肉巻き
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
しゃぶしゃぶ用のお肉を使ったので火の通りも早く、子供さんやご年配の方にも食べやすいのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ用の肉をたくさん買ったので！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は薄めのいちょう切りにして、耐熱容器に水大さじ1を入れ600wのレンジで約3分加熱する。
- 2
肉の長さにあわせて、厚揚げを切って、肉の上に乗せて端からくるくる巻いていく。
-
- 3
熱したフライパンにバターを溶かして、巻き終わりを下にして両面焼く。大根、酒を加えて蓋をして約1～2分加熱する。
- 4
調味料をあわせて、③に加えて肉巻きと大根に絡めて汁気がなくなるまで焼く。
コツ・ポイント
巻き終わりを下にして焼くと剥がれにくいです！
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レシピ作者
60代の主婦です。つくれぽありがとうございます。どの方のつくれぽも、本当に私の励みになってます！シニア世代向けのお料理を投稿していきたいと思ってます
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