アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉を一口サイズより少し大きめに切ります。火が通りやすいように切れ目を適当に入れます。
- 2
カットした鶏モモ肉に適量の塩コショウをかけてまぶします。
-
- 3
フライパンを熱し油を引かずに皮を下にして焼きます。焦げ目が付いたらひっくり返します。余分な油はキッチンペーパーでふきます
-
- 4
表面が焼けてきたら、あらかじめ混ぜておいた☆を少しずつかけながら焼きます。
- 5
蓋をして５分ほど蒸し焼きにします。その間たまに引っくり返して、タレを馴染ませます。
- 6
たれが無くなってきて照りが出てきたら出来上がり‼
お好みでマヨネーズやゆず胡椒、山椒、レッドペッパーなどかけます
コツ・ポイント
タレは１度にかけず、少しずつ✨
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