簡単！定番！きのことほうれん草のパスタ！
ZenTofu @cook_40049016
冷蔵庫にしなびたきのこしかなくてもできる和風パスタ。やる気の出ない週末の夜によく登場します。
このレシピの生い立ち
海外で和風パスタが食べたいな〜と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を解凍しておく。塩多めでパスタを茹でる。
- 2
みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルとバターで炒める。
- 3
香りが出たらきのことほうれん草を加える。醤油で味付け。火を止める。
- 4
茹であがったパスタを加え、味見して醤油と黒胡椒で調整。
コツ・ポイント
にんにく醤油可。挽きたて黒胡椒を忘れずに。パスタをたっぷりの塩で茹でると味付けの醤油が少なくてすみます。
写真は生のベビーほうれん草を使用。きのこはエリンギとマッシュルーム2種です。生のほうれん草を使う場合は一番最後に加えます。
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