もやしと豚ひき肉の一口焼き

✿ゆみゆみ✿'s cooksnap of when they made もやしと豚ひき肉の一口焼き.
ななえもん☆
ななえもん☆ @cook_40127214

コショウを使っていないので、お子様でも大丈夫だと思います！
包丁使わず出来ます！忙しい時にもオススメ！
このレシピの生い立ち
元々のレシピを忘れてしまったので、思い出しながらアレンジしました！
思い出したところがあるので、レシピ少し訂正しました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

5人分
  1. 豚ひき肉 400g
  2. もやし 一袋(250g)
  3. 片栗粉 大さじ2杯〜3杯
  4. 酒 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしに片栗粉をふっておく。

  2. 2

    ひき肉に、調味料を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    もやしを入れ、手でおりながらよく混ぜる。

  4. 4

    手のひらサイズにまとめる。
    円盤型？こんな感じです。

  5. 5

    中火で2分ずつ、両面焼く。
    こんがり焦げ目が付いたら、フタをして弱火にして3分蒸し焼きに。

  6. 6

    ★アレンジ★
    火を止め余分な油を拭き取り
    調味料を入れ、弱火にかけると照り焼き〜！

  7. 7

    照り焼きの調味料★
    ・酒→大さじ1
    ・みりん→大さじ2
    ・砂糖→大さじ1/2
    ・醤油→大さじ1と1/2

コツ・ポイント

☆元々のレシピは、生姜やコショウを入れていた気がします。
大人はコショウを入れた方が良いかもしれません！

☆照り焼きにしたり、ケチャップで食べたり、お醤油にしたり…
お好みの味で召し上がってください♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ななえもん☆
ななえもん☆ @cook_40127214
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. お手軽カレーうどん みや次郎
  2. 蓮根コロッケハンバーガー 岡山県料理サークルちゃお〜
  3. 南インドのヴァンギ・バース！ Peynir
  4. ご飯がすすむ！豚肉と夏野菜の甘味噌炒め モモとミルキィ☆
  5. ゴルゴンゾーラソースのペンネ るるおか
  1. イカの中華風トマトあんかけ JAみやざき
  2. ひな祭り♪ポテトサラダ あい❤︎
  3. メカブの茹で方 めぐりミルク
  4. グランマのビーンズサンド～インド田舎風 gingamom