アプリでひらく作り方
- 1
油抜き不要のすしあげを三角になるように斜めに切る。
- 2
※の材料を沸騰させて、あげを投入。
5分経ったらだしパックを菜ばしで絞って取り出す。 -
- 3
15分中火で煮る。
冷めるまで寝かせて味を染み込ませる。 -
- 4
米酢に砂糖と塩を混ぜ、炊きたてのご飯に回し入れ切るように混ぜる。
お好みでいりごまを投入！ -
- 5
あげの煮汁を軽く絞って、酢飯を握って詰める。
コツ・ポイント
あまり酢飯を詰めすぎないのがポイントです。
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