アボカドとエリンギのオイル系パスタ
じゅんじゅんL @cook_40203679
パスタの茹で汁を使ってサラっと仕上がるパスタです。
このレシピの生い立ち
余ったアボカドをパスタに入れてみたら相性が良かったので、投稿しました(^_^)
アボカドとエリンギのオイル系パスタ
パスタの茹で汁を使ってサラっと仕上がるパスタです。
このレシピの生い立ち
余ったアボカドをパスタに入れてみたら相性が良かったので、投稿しました(^_^)
作り方
- 1
輪切りにしたにんにくをきつね色になるまでオリーブオイルで炒めます。
-
- 2
アボカド以外の具材を入れて炒め、火が通ったら白ワイン、パスタの茹で汁を入れて一煮立ちさせます。
-
- 3
1ℓの水に塩10gを入れてパスタを茹でます。
- 4
茹で上がったパスタを3に入れてアボカドを入れて絡め、お皿に盛り付けます。
-
コツ・ポイント
パスタの茹で汁に塩が入っているため、塩は振りません。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ベーコンとアボカド、アスパラのパスタ ベーコンとアボカド、アスパラのパスタ
一応細かくレシピは書きましたが、オリーブは適量、茹で汁は一玉程度、ポン酢は2周しで大丈夫です。お好みでブラックペッパー○
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19052833
