かぼちゃの煮付け!普通の鍋で簡単に!

maimaid
maimaid @cook_40206130

材料はたった3つ!
しっとりしたかぼちゃの煮物が出来ちゃいます!
はじめての方でも簡単に作れるのでお試しください!
このレシピの生い立ち
実家の味を再現しました。

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材料

2〜4人分
  1. かぼちゃ 2/1個
  2. 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切る

  2. 2

    鍋にかぼちゃを入れ、酒と砂糖を投入する

  3. 3

    蓋をして弱火で15〜20分.
    中の汁気がなくなったら火を止めて蓋をしたまま10分ほど置いて完成!

コツ・ポイント

とにかく弱火でじっくり!
少しでも火力が強いと汁気が蒸発するとともに鍋ごと焦げてしまう原因にもなりますのでご注意を!

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レシピ作者

maimaid
maimaid @cook_40206130
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