お弁当用簡単ハンバーグ☆冷凍保存♫

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さちぞー221
さちぞー221 @sachizo221

お弁当の定番♫冷凍作り置き用ハンバーグ☆子供さんにも☆レシピ本掲載♫2021.3.7 殿堂入り1000人レポ感謝♡
このレシピの生い立ち
油をたっぷり入れる事で保存が効くと読んだ記憶があるので、記憶を辿りつつ自分好みに作り、今ではうちの弁当の定番メニューです。

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材料

  1. 合挽き肉 300g
  2. 玉ねぎ（すりおろし） 半分〜1個
  3. パン粉 大さじ3
  4. 塩コショウ 少々
  5. ☆ケチャップ 大さじ3
  6. ☆ソース、みりん、 各大さじ2
  7. ☆砂糖、醤油、油、 各大さじ1
  8. 油（フライパンに敷く分） 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく。

  2. 2

    ☆以外の材料をしっかりこねる。

  3. 3

    2を形成し、油大さじ1を敷いたフライパンに並べて、中火にかける。

  4. 4

    焦げ目が付いたら裏返し、蓋をして蒸し焼きに。大きさや量で焼き時間は調節して下さいね。

  5. 5

    ある程度火が通ったら1を入れて絡め、また蓋をして1〜2分ほど蒸し焼きに。

  6. 6

    タレを絡めて、しっかり味が染みれば出来上がり♫小分けして冷凍保存☆朝レンチンしてお弁当箱へ♫

  7. 7

    中にうずら卵を入れるとこんな感じ。

  8. 8

    大きく作れば、食卓にも♫
    チーズ乗せる場合は、チーズを乗せてからフタをしてとろけたらお皿に。
    上からソースをかけてね♫

  9. 9

    チーズと一緒にパンに挟んでラップ+ジップロックで冷凍保存。前夜冷蔵庫に移しトースターで焼いて朝食にも♫

  10. 10

    2016.2.3『冷凍』検索1位☆感激！見て下さった皆様、本当に有難うございます♡

  11. 11

    レシピ本に掲載して頂きました(∩_∩)
    感激！皆様に感謝♡

  12. 12

    またまたレシピ本に掲載して頂きました♫有難うございます☆

  13. 13

    2021年3月7日1000人レポ嬉し過ぎる(꒦ິ⌑꒦ີ)レポ下さった皆様に心から感謝♡

コツ・ポイント

タマネギは大きければ半分、小さければ1個で。油が多めなので、油はねで火傷しないように気を付けて下さいね。しっかりタレを絡めて小分けして下さい♫ゆかたんhantさんからフープロ使うアイデア頂きました。玉ねぎすりおろし面倒な方は是非♫

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さちぞー221
さちぞー221 @sachizo221
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つくれぽ下さった皆様♡ありがとうございます♫お返事出来なくなったけれど、ひとつひとつ読ませて頂きます♫感謝♡
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