かぼちゃの煮付け

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†たーしゅ†
†たーしゅ† @cook_40061652

かぼちゃの煮物大好き！少ない調味料でできちゃいます( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
苦手だったかぼちゃの煮物も妊娠を機に好きになり、こればっかり食べてました（笑）

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 水 カップ2
  3. 砂糖 大2
  4. 醤油 大2

作り方

  1. 1

    かぼちゃのワタを取り皮を所々削ぐ。ひと口大に切る

  2. 2

    鍋に水、砂糖を入れかぼちゃも入れて中火にしアルミで落としぶたをする。

  3. 3

    水分が半分になるか、かぼちゃが半分くらい煮えたら落としぶたを取り、醤油を入れる。

  4. 4

    そのまま煮付ける。かぼちゃにも、よりますが大体、水分が飛ぶ頃にはちょうど煮えてます♪

コツ・ポイント

分量は全て〈2〉なので覚えやすく、放っておけば簡単にできます。放っておきすぎて焦がさないでね（^人^）

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†たーしゅ†
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