鶏大根と煮卵添え

na_chan
na_chan @cook_40215791

甘辛い味付けがご飯によく合います!
このレシピの生い立ち
大根が活躍する季節になってきたので、大根を使ったレシピを作りました!

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材料

2人分
  1. 手羽先 4本
  2. 大根 1/3
  3. 人参 1/3
  4. ☆水 300ml
  5. ☆醤油 大さじ3
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ2
  8. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根と人参の皮を剥いて、一口サイズの銀杏切りにする

  2. 2

    卵を茹でる(8分)

  3. 3

    ☆の調味料を鍋に入れて、大根・人参・手羽先を入れる

  4. 4

    落し蓋をして、15分ほど煮る

  5. 5

    卵を最後に煮る

コツ・ポイント

大根と人参は600Wで1分程加熱しておくと、調理が楽です!

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