レンジで♪薄揚げと人参の煮びたし生姜風味
まんまるらあて @mammaruegao
材料を切ったら、順番に入れて、レンジでチン♪生姜が効いたお手軽副菜です。
このレシピの生い立ち
手揚げ風薄揚げが半額だったので、常備野菜とレンジで簡単副菜作り♪
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに☆を入れる。
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- 2
細切りした薄揚げを入れる。
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- 3
その上に薄切りの玉ねぎをのせる。（混ぜません）
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- 4
その上に千切りの人参をのせる。（混ぜません）蓋をのせて、600ｗのレンジで7分加熱。
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- 5
レンジから取り出し、蓋をのせたまま粗熱が取れるまで冷ます。（余熱活用＆味をなじませるため）
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- 6
盛りつけて、ねぎを散らして完成！
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- 7
こちらの薄揚げを使いました。
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コツ・ポイント
混ぜないでチンすることで、薄揚げに調味料がよく浸みます。【蒸し野菜と味浸み浸みの薄揚げの和え物】といった感覚で作っています。
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