豆腐とミョウガのさっぱり味噌煮
ｍｍｍｍｍレシピ @cook_40215622
冷やして食べてもOKなので作り置きにも◎
ひじきやキノコの種類を変えたり、味付けに「柚子胡椒」をいれると風味が増します♪
このレシピの生い立ち
タンパク質、食物繊維、ビタミンなどバランスよく摂取できる1品です。ダイエット中の方におすすめなヘルシーなメニューです♡
豆腐とミョウガのさっぱり味噌煮
冷やして食べてもOKなので作り置きにも◎
ひじきやキノコの種類を変えたり、味付けに「柚子胡椒」をいれると風味が増します♪
このレシピの生い立ち
タンパク質、食物繊維、ビタミンなどバランスよく摂取できる1品です。ダイエット中の方におすすめなヘルシーなメニューです♡
作り方
- 1
メインの材料です。
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- 2
玉ねぎは粗いみじん切りに。歯ごたえが出ます。
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- 3
水300ccを沸騰させ、野菜、キノコを茹でます。
-
- 4
ぐつぐつしてきたら豆腐を入れます。
-
- 5
豆腐を食べやすい大きさに崩して行きます。ここに味噌、だし、塩コショウをして味を整えましょう。
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- 6
ミョウガ、白ごまを加え完成です！
鰹節や、柚子コショウを加えても◎ -
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beroneete -
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