*サメの照り焼き*

*しゃっちー*
*しゃっちー* @cook_40203651

モウカザメを照り焼きにしちゃいました☆

このレシピの生い立ち
母から教わり、作ってみました。

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材料

2人分
  1. モウカザメ 2切れ
  2. 醤油 大さじ2
  3. 砂糖 小さじ4
  4. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    油を敷いたフライパンでサメを両面焼きます。

  2. 2

    焼き終わったら一旦火を止め、サメを端っこに寄せます。空いた部分に砂糖、醤油、レモン汁を入れ混ぜ、火をつけてサメと絡める。

  3. 3

    とろみがつい尽きたら完成です。

コツ・ポイント

タレを作る時、火を通しすぎないよう注意してください。

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レシピ作者

*しゃっちー*
*しゃっちー* @cook_40203651
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時間をかけずに、サッと作れるものを主に作っています(^^)自分の食べる量が多いので、何人分と書いてありますが多分多いと思います!
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