かぼちゃと豚肉の煮物

BELL0603 @cook_40108379
かぼちゃと豚肉があったので。
鶏肉やかぼちゃをさつまいもやじゃがいも、にんじんに変えても○
このレシピの生い立ち
かぼちゃ料理は煮るか、サラダかしか思いつかず、何かで見て作りました。
作り方
- 1
カボチャは薄切りにしてください。
- 2
豚肉は今回細切れにしましたが、バラ薄切り、ブロックでしたら一口大に切ってください。
- 3
調味料を全て合わせておきます。
- 4
かぼちゃを下にして、豚肉をうえにのせて、調味料をすべてフライパンにいれます。
- 5
中火にかけて、落としぶたをして煮込みます。
- 6
10分ほど煮込んだら落としぶたをとりしょうがをいれます。
- 7
煮汁がなくなるまで弱火で煮込みます。
コツ・ポイント
煮汁がなくなるまで我慢我慢…
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