圧力鍋で！大根と鶏手羽元の中華風煮込み☆
booonten☆ @cook_40093587
いつも和風でつくる煮込みを中華風にしました。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介してたレシピを家にある材料でつくりたかったのと、調味料を少しアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は軽くした湯でします。加圧５分自然放置ぐらいでしました。
- 2
フライパンで鶏肉に焦げ目がつくように炒めます。
- 3
圧力鍋に炒めた鶏肉とした茹でした大根をいれて、★をすべていれます。
- 4
加圧10分
自然放置15分
大根から水がでます。今回少し大根を薄くしすぎました^^;
コショウをかけても美味しいですよ！ -
- 5
落し蓋をして少し煮ておいておくのも、味が染みて美味しいです。
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コツ・ポイント
お肉は何でも行ける気がします！
焦げ目をしっかりつける。
リアクション
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