とろっとろ半熟♪味つけ煮卵☆

yuntakaa
yuntakaa @cook_40216175

週末にまとめて作って 毎日食べてます☆冷蔵庫に入れておけば 4日間は大丈夫です!
このレシピの生い立ち
大好きなブロガーさんのレシピ覚書です

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材料

5個
  1. 5個
  2. めんつゆ 大2
  3. 醤油 大1
  4. 砂糖 大1
  5. 大1

作り方

  1. 1

    卵に穴をあけて沸騰したお湯で
    6分半茹でる

  2. 2

    調味料と卵をビニールに入れて1日置く(気が付いたら ひっくり返す)

コツ・ポイント

フライパンお水1cmで茹でた方が
ツルンとキレイに剥けるので
最近はこちらの方法で茹でてます!

お水から卵入れて 蓋をして
沸騰してから 5分中火
→火を消して5分放置で半熟。
8分放置で固茹で

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レシピ作者

yuntakaa
yuntakaa @cook_40216175
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